“花间一壶酒，独酌无相亲”、“明月几时有，把酒问青天”……，在古代，中秋之夜是文人墨客情感的寄托，“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念，那么葡萄酒的相伴则是对未来生活的追求。

　　如何将吃月饼上升到一个更有逼格的境界？秘诀就在杯中之物。中秋话月饼，良宵美味当前，怎么少得了葡萄美酒做伴？葡萄酒和月饼在一起，是否有一定的技巧可循呢？小编为你罗列几个经典的搭配:

　　冰皮月饼&气泡酒

　　无需烤制、冷藏后进食是冰皮月饼的特点，其馅料的选择更是广泛，所以可搭配的酒品选择也较为丰富，气泡酒、香槟、甜酒都是不错的选择。当然无论选择哪种酒款都需要冰镇后饮用，这样才可以与一样冰凉可口的冰皮月饼相得益彰。这里推荐清爽的起泡酒，它不仅不会夺去月饼的风味，反而能起到锦上添花的作用。

夜光之恋魅影低醇起泡白葡萄酒 -- 75元/瓶

　　莲蓉月饼&甜白或半干白葡萄酒

　　最常见的莲蓉月饼可尝试配甜白葡萄酒或半干白酒，这类酒甜美且香气浓郁，充满着浓郁的果香和丰富的花香，和莲蓉的甜味搭配起来的会更香滑，口感恰到好处。

沃尔莱茨古堡庄园珍藏雷司令白葡萄酒 -- 348元/瓶

　　伍仁月饼&桃红葡萄酒

　　五仁月饼充满各种坚果的味道，不算甜腻的口感搭配充满果香、花香的桃红葡萄酒可以说是非常互补的搭档。选择它搭配月饼是绝对不会出错的。

布琅兄弟莫斯卡托桃红葡萄酒 -- 175元/瓶

　　月饼口味千万种，葡萄酒风味同样也千万种，两者适合的才是最好的。葡萄酒与月饼的搭配，吃货们遵循一个原则就好：

　　搭配含有糖分的食物时，选择甜度水平更高的酒；

　　鲜的食物适合低单宁的红葡萄酒或者酸度低的白葡萄酒；

　　油腻或酸的食物搭配高酸的白葡萄酒，高酸度的葡萄酒能清除油腻的口感，使整个口腔感觉清爽；

　　咸的食物最喜欢高单宁高酸度或者偏甜的葡萄酒。

　　但愿人尝酒，千里共月饼。不选贵的，只选对的。以上就是小编分享给大家的一些月饼和葡萄酒搭配的经验。您不妨也抽空把自己喜欢的月饼和葡萄酒搭配在一起吧！让传统月饼和西式葡萄酒的双重口感，颠倒你的世界。

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