奥地利的浪漫气质虽不如法国那般奢华，但其文化品位是不容低估的。音乐，歌剧，音乐家，这些精致典雅的心灵生活，为文人雅士造就了得天独厚的艺术氛围，似乎连奥地利的美食也沾染了些许艺术气质。

　　这是一片流淌着贵族血液的土地，仿佛精灵的后花园，美丽且安静。对于观光者而言，奥地利除了美妙的音乐，辉煌的历史，这里还有很多可以看，可以……

美　酒

　　历史上奥地利的王室钟爱美酒，所以这里流传下了醇厚的美酒滋味。喝上一杯奥地利葡萄酒，沁人心脾的甘香将令您久久难忘。另外奥地利的冰酒也非常出色，但是年份的好坏还是在最终决定酒的质量。

奥地利尼玖酒庄绿维特利纳冰酒

　　除葡萄酒外，奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。奥地利的烧酒是用水果酿制，从果桨中蒸馏出来的白酒， 水果味相当浓，酒精含量不超过40%。有梨(Birnen)、苹果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子烧酒(Marillen)。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。

烧酒

维也纳炸牛排

　　维也纳炸牛排外皮酥黄、内肉嫩滑，分量十足，再伴随有醇香四溢的德国白兰地。

维也纳炸牛排

　　选用有机饲养的自然猪原味碳烤，品尝其肉质之香甜原味，再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油，尝见香气混合的另类风味，为一道养生美食。

碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油

不仅仅是甜点的甜点

　　奥地利的糕点对像宫殿那样富丽堂皇，色彩缤纷，样式繁多，让人目不暇接。

　　1.千层酥

　　“千层酥”是更适宜家庭制作的维也纳甜点，原材料和馅料都可以直接买到，只要稍许加工就可以完成。除了味道，甜点也可以是视觉上的享受，所以如何把它做得富有美感，则需要花费一番想象力和创造力。

　　2.苹果卷

　　用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。

　　3.沙河蛋糕

　　起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

　　美食与美酒形影不离，如果你有机会接触到它，一定不能错过。

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