新年回家，带上一瓶为家人用心选的酒，用美酒衬托一道道寓意吉祥的菜式。“春节喝葡萄酒，鸿运当头照”，同时也为即将到来的猴年春节讨个吉祥如意好彩头！

　　越来越多的人喜欢春节聚餐时喝健康的葡萄酒。面对丰盛的春节团圆饭，我们应该如何挑选合适的葡萄酒呢?掌握以下5点，团圆美酒轻松选。

　　一、避开需要长时间醒酒的酒款。合家团圆的场合应该是轻松愉悦的，适合挑选即开即饮的葡萄酒，市场上100-350元价格区间内的酒款大多都可以选择。

 　　二、选择香气馥郁、果味充沛的酒款。面对不同酒龄层次的饮家，这样讨喜的酒款更容易俘获人心。特别可以融合家禽类的料理，比如酱鸭、羊排等。

 　　三、回避酒的“高单宁”吧。一般来说，葡萄酒尤其是红葡萄酒的单宁酸是家中的老人或入门级饮家较难接受的。年夜饭配酒，更要考虑食材的质感，如鱼肉和鸡肉，强劲的单宁遇上油脂及鱼肉蛋白会产生不愉悦的生锈金属的气味，同时令肉质变得粗糙。

　　家里有老人、小孩，更适宜选择无醇的起泡葡萄汁，不仅什么菜都可以搭配，而且酒精含量极低，简直是老少皆宜的节日必备好酒。

 　　四、收起“个性”。一瓶口感有个性的红酒或许独特迷人，但明显的个性会在配餐时极具挑战，更容易抢走满桌年菜的风采，还是留待独酌更佳。也许你会说，没喝过怎么知道哪款好?像澳洲奔富酒园BIN8这样的酒，相信可以轻松避免这样的尴尬，毕竟奔富是大众品种，大家都认同的口感。

　　五、适量饮酒，细嚼亲情主味。年夜饭选酒，亲情是主角，虽然葡萄酒能在我们的肠胃面对饕餮盛宴时减压，春节期间聚餐频繁，适度饮用才能保证团圆记忆更完满。

　　酒香辞旧岁，选什么样的葡萄酒，答案应该是没有最好的，只有更适合的。

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